Sendero  Royal   Reserva  2011

 

Tipo de vino: Tinto Reserva

Zona: DOCa Rioja

Variedades de uva: 80%  Tempranillo,  20% Graciano

 Elaboración: Crianza 24 meses en barricas de roble francés y americano  y 12 meses en botella mínimo.

Datos Técnicos: Grado alcohólico 14%

Acidez Volátil 0.66 grs/l

Acidez Total 5.12 grs /l

PH 3.51

Uvas de viñas propias, de edad avanzada en Aldeanueva de Ebro. La vendimia  se realiza en el momento óptimo de maduración para cada variedad. La vinificación es realizada, de forma  tradicional  y la fermentación se conduce a temperatura controlada.

Color: Color rojo  guinda con irisaciones cereza madura, limpio, brillante, lágrima fina e intensa de caída lenta.

Nariz: Aromas intensos,   penetrante  y complejo. Potentes aromas de fruta negra madura, moras, grosellas, arándanos negros, con un fondo de especias dulces, balsámicas y ahumados, vainilla coco,

Boca: Vino Enormemente persistente, glicérico y largo en boca. Con una sensación de plenitud, por su larga maduración en el proceso de crianza  en barricas y botellas.

Recomendaciones de Servicio: 17ºC

Embalaje: Cajas  6 botellas